FINALIZACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN SOBRE RECUPERACIÓN DE SABERES ANCESTRALES EN ALIMENTACIÓN Y EN SALUD

En el primer semestre del año 2015, se dio finalización a la investigación sobre recuperación de saberes ancestrales en alimentación y en salud que se llevó a cabo entre cuatro grupos de investigación de las Universidades Tecnológica de Pereira, Fundación Universitaria del Área Andina y la Universidad Católica de Pereira, contando con co-investigadores campesinos asociados a las Escuelas Campesinas de Agroecología de los municipios de Apía, La Celia, Dosquebradas, Santa Rosa de Cabal y Pereira.

A este propósito Color Colombia acompañó el proceso en su desarrollo en las veredas del Sur de Santa Rosa de Cabal en Risaralda.
Esta investigación fue respuesta a la convocatoria de Colciencias denominada:
Diálogo de saberes 571 del 2012, código del proyecto 1418 571 35550, contrato 524-2012

Esta investigación tuvo entre muchos encuentros, una presentación de resultados en la Universidad Católica de Pereira en la cual hubo un primer momento de encuentro y esparcimiento a través de la música tradicional colombiana. Este momento fue animado por Antonio Patiño y su grupo, músico reconocido nacionalmente en diversos festivales de la música andina Colombiana como mejor expresión tradicional.  

 

PISCICULTURA PARA LA SEGURIDAD ALIMENTARIA

La comunidad científica colombiana y las empresas fueron convocados por el Departamento Administrativo de Ciencia, Tecnología e Innovación COLCIENCIAS y el Centro de Innovación Social de la Agencia Nacional para la Superación de la Pobreza Extrema (ANSPE), para presentar antes del 6 de agosto del año pasado, propuestas que podrían dar solución a 15 necesidades priorizadas relacionadas con el agua y pobreza en La Guajira, Risaralda y Putumayo.

 

El PROYECTO COLOR COLOMBIA, junto con las comunidades del corregimiento de la veredas del sur de Santa Rosa de Cabal, enviaron a esta convocatoria cinco propuesta de necesidades, de las cuales fue aceptada una en relación con la Piscicultura para la seguridad alimentaria.

 

Los grupos de investigación de diferentes universidades del país presentaron propuestas de solución a las necesidades planteadas y las entidades encargadas de decidir las mejores propuestas optaron por la presentada por la Especialización en piscicultura de la Universidad de Santa Rosa de Cabal -  UNISARC, quien a partir de ese momento viene trabajando con las familias vinculadas a la escuela de agroecología Santa María de la Loma que acompaña el proyecto Color Colombia y otro grupo de familias que pertenecen a la red UNIDOS, con los cuales se busca hacer una asociación de productores y distribuidores de pescado.

 

Se están adecuando los espacios y construyendo los que se necesitan para llevar adelante la propuesta.

 

Esta propuesta está coordinada por el profesor JAIME CARDONA quien ha animado a las personas vinculadas al proyecto.

 

 

ESTUDIANTES VINCULADOS A COLOR COLOMBIA

Durante el primer semestre de 2013, han estado vinculados al Proyecto varios estudiantes de diferentes disciplinas y universidades que forman parte de la propuesta desde el inicio.

 

De izquierda a derecha:

Sergio, practicante del programa de Psicología de la Universidad Católica. Trabaja en la perspectiva de la psicología social y está vinculado al sector del corregimiento de La Florida en donde se ha vinculado con el colegio Héctor Ángel Arcila, la corregiduría y el puesto de salud.

Julián, practicante de enfermería de la Universidad Libre, quien desarrolla su trabajo en la vereda Mangas (del corregimiento de las veredas del Sur de Santa Rosa de Cabal). Además de la educación que hace en las visitas familiares, está levantando información en salud de todas las personas de dicha vereda.

Carolina, docente de las Universidades Andina y Católica, quien por parte de esta última está encargada de hacer el seguimiento a todos los estudiantes vinculados al Proyecto.

Marcela, practicante de enfermería de la Fundación Universitaria del Área Andina, vinculado al corregimiento de La Florida en el puesto de salud, acompaña los diferentes programas de salud programados allí.

Jeison, estudiante de Diseño Industria de la Universidad Católica, quien se vinculará como investigador para realizar su proyecto de grado en Color Colombia vinculado al desarrollo del parque lineal del Río Otún.

Daniela, estudiante de Diseño Industrial de la Universidad Católica, ha desarrollado su trabajo como practicante vinculada al proyecto de la agenda de turismo sostenible (liderada por la CARDER) en la cual ha prestado sus servicios a la Red de prestadores de servicios turísticos, a la escuela de agroecología Santa María de la Loma, acompañada por el Proyecto COLOR COLOMBIA, en la que se ha vinculado en la elaboración de empaques para el mercadeo de plantas aromáticas y medicinales y se vnculará el próximo semestre como investigadora dado que realizarà su proyecto de grado con nosotros.

ENCUENTRO DE CO-INVESTIGADORES DEL PROYECTO "DIÁLOGO DE SABERES" DEL PROYECTO COLOR COLOMBIA INSCRITO EN COLCIENCIAS

En la FUNDACIÓN UNIVERSITARIA DEL ÁREA ANDINA se reunieron el 17 de mayo los representantes de los campesinos co-investigadores dentro del Proyecto DIÁLOGO DE SABERES inscrito en Colciencias y apoyado por cuatro grupos de investigación de las Universidades del Área Andina, Tecnológica y Católica.

 

Este encuentro tuvo por finalidad el re-conocimiento mutuo de los campesinos que forman parte del proyecto, la ubicación en la perspectiva de la metodología con la cual se va a desarrollar (Investigación, Acción, Participativa, Revalorizadora) y la elaboración del cronograma con el cual se va a llevar adelante la propuesta.

DIPLOMADO EN DESARROLLO ENDÓGENO SUSTENTABLE

Dentro del convenio UTP - CARDER y por iniciativa del consejo regional de Desarrollo endógeno sostenible (del cual hace parte el Proyecto COLOR COLOMBIA de la red de Universidades de Risaralda) se viene desarrollando un diplomado para campesinos de algunas veredas de Apía, La Celia, Dosquebradas, Santa Rosa de Cabal y Pereira y para docentes del bachillerato en Bienestar Rural del departamento.

 

El diplomado termina el 30 de Junio con una propuesta de proyectos para realizar en las veredas por parte de los asistentes, con la vincualación de otros campesinos de las escuelas de agroecología.

CELEBRACIÓN DE LA PASCUA 2013

Con el mismo entusiasmo de la celebración de los días anteriores, nos reunimos con la comunidad de la vereda Planada para celebrar la Pascua del Señor.

La celebración fue presidida por el Prebítero Belisario Ospina y a ella asistieron más de cincuenta personas.

Recordar que asumir la vida cristiana es ante todo un compromiso vital con una manera de vivir que Jesús propone y ese cambio de mentalidad y de vida es la expresión de la pascua, fueron algunas de las reflexiones de la noche.

Al terminar la celebración hubo una merienda para compartir la celebración de la pascua. Esta merienda es el resultado de mucho tiempo de trabajo juntos, de la integración comunitaria y de la intención de que todos tengamos lo necesario para vivir.

COLOCANDO LAS VALLAS DE SEÑALIZACIÓN

Durante los días jueves y sábado (28 y 30 de marzo) estuvimos terminando un trabajo que por razones diferentes no lo habíamos podido realizar.

Consistió en colocar las vallas de señalización que ayudarán a los visitantes a ubicarse en diferentes lugares que son importantes para la comunidad.

Esperamos que este trabajo contribuya a dar elementos de identidad en el sector.